22.05.2017 - Die JugendHerbergen gemeinnützige GmbH

Koch/Köchin in den Jugendherbergen Norderney


Koch/Köchin in den Jugendherbergen Norderney

Die Jugendherbergen auf Norderney mit zwei Häusern und insgesamt 380 Betten sowie einem angeschlossenen Jugendzeltplatz suchen ab sofort für die Saison eine/n Koch/Köchin in Vollzeit.

 

Ihre Aufgaben:

  • Zielgruppenorientierte Mitgestaltung von Speiseplänen und Kalkulationen
  • Zubereitung von Speisen, die sowohl hohen ernährungsphysiologischen als auch geschmacklichen  Standards entsprechen
  • Sicherstellung eines hohen optischen Standards der Speisen und ihrer Darbietung
  • Planung der Speisenfolge bei ggf. Sonderveranstaltungen und Seminarverpflegung
  • Buffetaufbau und -betreuung
  • Organisation effektiver Arbeitsabläufe im Küchenbereich
  • Warenbestandsüberwachung, Warenannahme, Inventuren

 

Ihr Profil:

  • abgeschlossene Fachausbildung
  • Berufserfahrung
  • selbstständiges Arbeiten sowie ein hohes Maß an Einsatzbereitschaft, Flexibilität und Zuverlässigkeit
  • hohes Qualitätsbewusstsein
  • Teamfähigkeit
  • Ein gepflegtes Auftreten, gute Umgangsformen und gute Deutschkenntnisse setzen wir voraus
  • Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten – auch an Wochenenden  
  • positive und dynamische Arbeitseinstellung
  • Freude am Umgang mit Menschen

 

Eine Unterkunft im Hause kann zur Verfügung gestellt werden.

 

Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen!

 

Jugendherbergen Norderney
z. H. Nicole Boße
Mühlenstr. 1

26548 Norderney

oder gern auch per E-Mail:

norderney.hl@jugendherberge.de